~ ساندوتشات التورتيلآ وقلدنآ هرفي واطعم بعد ~ صور ~
كاتب الموضوع
رسالة
قلبي مثل قبري مايسكنه2 عضو نشيط
عدد الرسائل : 118 العمر : 34 علم الدوله : المزاج : المهنه : sms :
تاريخ التسجيل : 16/01/2009
موضوع: ~ ساندوتشات التورتيلآ وقلدنآ هرفي واطعم بعد ~ صور ~ الإثنين يناير 19, 2009 12:59 pm
المقآدير :
نص كاس سكر نص كاس حليب بودره نص كاس زيت ملعقه صغيره خميره 2حبه جبن مثلث شوية ملح فلفل رومي احمر حبه وحده فلفل رومي اخضر حبه وحده فلفل احمر حار بودره المقادير السابقه توضع بالخلاط بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم ونفردها بالمفرده بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين
كذا نكون خلصنا من الخبز الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسس
الـــ حــــشـــــوهـــ
هذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق واللي ما يحبونها يحطون بدل النقانق دجااااااااااج وباقي الخطوات نفسها بالضبط نجهز المقادير وهي كما في الصور
اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت
نضيف البصل ونحمسه شوي
بعدين نضيف عليهم الصويا صوص
وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات وشريحتين جبن شرايح
وبالعافيه
~ ساندوتشات التورتيلآ وقلدنآ هرفي واطعم بعد ~ صور ~